冬季養生來喝粥第 3 頁
冬季養生:鯽魚粥
將鯽魚1~2尾裝入紗布袋先熬湯,再和糯米100~150克同煮成粥。該粥有通陽利水、和胃理腸之功效,尤其適宜病后體弱、食欲不佳者食用。
冬季養生:核桃羊肉粥
核桃仁10克,羊肉100克,羊腎1對,大米100克,蔥、姜、鹽等調味品適量。先將羊肉洗凈,切細,羊腎剖開,去筋膜,切細。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等調味品后即可食用。此粥具有溫補腎陽的作用,適合陽虛怕冷者食用。
冬季養生:甜漿粥
取新鮮豆漿適量同粳米100~150克煮粥,粥熟后加冰糖少許,再煮沸即可。早晚溫熱服食。這種粥有健脾養胃、潤肺補虛之功效,適用于體虛消瘦、血管硬化、久咳、便燥等癥。
冬季養生:板栗粥
取板栗15個,去殼與糯米煮粥而食。栗子性甘微溫,具有補腎健脾、強身壯骨、養胃平肝、活血化瘀之功效。
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