養生四要素

    主持人:那么在日常生活中，養生的關鍵是什么呢？

    嘉賓:《黃帝內經》中說，養生實際上在日常生活當中表現在四個方面。第一是叫食飲有節。

    主持人:這個很好理解，就是飲食不要過度。

    嘉賓:對，這個節有兩個意思，一個是節制，就是不要過度。第二個就是要有節律，要有規律。

    主持人:現在飲食不規律的人越來越多，有些人不光是到了吃飯的點他吃不了飯，晚上有時候餓了以后又隨便加餐，這種規律的破壞，再加上還有一種人為了保持自己的形體，他壓根兒有些餐就省了，不吃了。

    嘉賓:這些都違背了食飲有節這個大原則。在飲食方面，第一個字是雜，就是吃的東西要雜，千萬不要偏。第二個字是要少，第三個字就是要淡，飲食要清淡，清淡有兩個意思，一個意思是要少鹽，不要咸，第二個意思是要少油，不要太油膩，第四個字就是要慢，就是飲食的時候一定要慢，現在由于生活節奏加快了，所以人們吃飯的時候總是狼吞虎咽，幾分鐘解決問題，大家發現沒有，好多胖子他不是吃得多，而是吃得快。這是一種不好的飲食習慣。第五個字就是要溫，就是吃的這個食物千萬不能過燙，也不能過涼。尤其是老年人和小孩子。

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