家常養生粥的十大做法

    粥能和胃補脾,潤養肺燥。通過不同材料的配搭，還具有一定的養生保健功能。下面中醫網為您介紹一下家常養生粥的十大做法。

　　1.雞蛋粥

　　原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干

　　雞蛋粥的做法

　　(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

　　(2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

　　(3)煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調味。

　　2.蔬菜魚肉粥

　　原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗

　　蔬菜魚肉粥的做法

　　(1)將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。

　　(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。

　　(3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

　　(4)煮至粘稠時放入醬油調味。

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