8月7日是廿四節(jié)氣的“立秋”。它是秋季的第一個(gè)節(jié)氣，從每年8月7日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)開始。秋是植物快成熟的意思，從季節(jié)意義上來說，立秋也就是說這一天起秋天開始了。

　　氣候特點(diǎn)

　　“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時(shí)節(jié)。我國(guó)地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時(shí)大部分仍是未進(jìn)入秋天氣候，況且今年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是我們南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時(shí)，同時(shí)由于臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，因而祖國(guó)醫(yī)學(xué)對(duì)從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長(zhǎng)夏”。

　　立秋的養(yǎng)生

　　中醫(yī)認(rèn)為立秋的養(yǎng)生要訣是，護(hù)陽養(yǎng)心防暑濕。夏日和長(zhǎng)夏時(shí)是一年中陽氣最盛的季節(jié)，天氣火熱而生機(jī)旺盛，即人體新陳代謝處于最旺盛之時(shí)。現(xiàn)代生活常見的是用空調(diào)冷飲來消暑，而過分依賴空調(diào)冷飲則會(huì)傷害體內(nèi)的陽氣。中醫(yī)常說“春夏養(yǎng)陽”，也就是說即使在赤日炎炎之時(shí)仍要注意保護(hù)體內(nèi)的陽氣，具體來說要注意攝入適當(dāng)?shù)难a(bǔ)養(yǎng)之物，同時(shí)可多進(jìn)搭配適當(dāng)?shù)臏椭嗥罚@不但能清涼解暑、生津止渴，還能補(bǔ)養(yǎng)身體。

　　此外，還要保證睡眠時(shí)間，有條件的都要午睡。夏養(yǎng)心的“心”并非完全現(xiàn)代醫(yī)學(xué)里“心臟”的概念，而是包括心臟在內(nèi)“主神”的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)甚至精神心理因素，因?yàn)闅鉁剡^高則容易使人精神緊張，心理、情緒波動(dòng)起伏，加上高溫使機(jī)體的免疫功能下降，容易出現(xiàn)心肌缺血、心律失常、血壓升高等情況，所以這養(yǎng)心也是防止情緒起伏，甚至預(yù)防疾病發(fā)生的好辦法。“春夏防暑濕、秋冬防肺燥”，這是廣東民間總結(jié)出本土地域特點(diǎn)的四季養(yǎng)生要素，涉水淋雨會(huì)造成水濕之邪氣入侵人體；多食甘膩之品會(huì)造成水濕內(nèi)停機(jī)體之患。因而防“暑濕”的“濕”是既要防外水濕之邪氣，亦要防水濕內(nèi)停之患。

　　養(yǎng)生飲食上這節(jié)氣宜多食粥品，尤其是豆類的湯，因豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，可有效補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足，滿足機(jī)體代謝，更主要的是它不含膽固醇，沒有吃肉制品的后顧之憂，且還可降低人體的膽固醇。此外豆類多具有健脾利濕的功能，正合此節(jié)氣之用。宜食的豆類粥品有紅豆、綠豆、眉豆粥，赤小豆粥、扁豆粥等。還有一些如小麥粥、黑米粥、蓮子粥等都是對(duì)此節(jié)氣養(yǎng)生十分有益的。

　　在湯品上解暑養(yǎng)陰的有冬瓜銀耳煲去皮老雞，健脾利濕的粟米煲豬骨，去積通便的白皮白心番薯煲大芥菜，消暑生津的海蟄馬蹄煲排骨，墜火下氣的冬瓜干、竹芋干、粉葛干煲雞腳鯽魚，健脾補(bǔ)益的清補(bǔ)涼煲豬

中醫(yī)五絕網(wǎng)收集整理