10月8日為廿四節(jié)氣的“寒露”。它是由每年10月8日前后太陽到達黃經(jīng)195°時開始。寒者露之氣，先白而后寒，是氣候逐漸轉(zhuǎn)冷的意思。如《月令七十二候集解》曰：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也�！�

　　氣候特點

　　寒露時節(jié)，隨著從西伯利亞的冷空氣勢力逐漸增強，氣候變化極快，遇到寒潮侵襲，會突然變冷，在我國東北地區(qū)的有些地方開始出現(xiàn)霜凍。在江南一帶寒潮前鋒一過，就驟然降溫，所以當?shù)孛耖g流傳有：“白露身不露，寒露腳不露”的諺語。在我們南方此時節(jié)正是秋高氣爽之時，但這節(jié)氣是在中秋節(jié)剛過兩日，廣東民間亦有“中秋過后夜夜涼”的民諺。此節(jié)氣開始了早晚稍涼，而中午氣溫較高的干爽天氣，但亦會有時因寒流南下時出現(xiàn)一些陰雨天。

　　寒露的養(yǎng)生

　　“寒露”時節(jié)起，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。從中醫(yī)角度上說，這節(jié)氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發(fā)較快，因而常出現(xiàn)皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發(fā)脫落和大便秘結(jié)等。所以養(yǎng)生的重點是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應(yīng)少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室內(nèi)要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應(yīng)重視涂擦護膚霜等以保護皮膚，防止干裂。

　　在這節(jié)氣里最容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的疾病。此時的氣候?qū)嶋H上是夏秋暑熱與秋涼干燥的交替，最容易患上季節(jié)交換的感冒發(fā)熱，這些季節(jié)性的常見病都要充分防范，加以警惕。

　　此節(jié)氣的養(yǎng)生湯水宜以潤肺生津、健脾益胃為主，如合掌瓜煲豬（月+展）、紅蘿卜無花果煲生魚、太子參麥冬雪梨煲豬瘦肉、白菜蜜棗煲羊肺、淮山北芪煲豬橫脷、粟米煲牛（月+展）、椰子淮山杞子煲雞鮑魚湯等，在潤燥滑腸、清腸解毒上宜用槐花煲豬腸、火麻仁當歸煲豬（月+展）等。

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