中醫(yī)養(yǎng)生貴在保養(yǎng)元?dú)獾?3 頁(yè)

　　飲食有節(jié)  保護(hù)脾胃

　　民以食為天。飲食是人體生命活動(dòng)最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，但飲食的消化吸收排泄，又必須依賴脾胃的功能健全才能完成。人體各部分組織器官無(wú)不靠脾胃的消化、吸收、輸布水谷之精微，才能保持其正常的功能活動(dòng)。故養(yǎng)生十分強(qiáng)調(diào)重視保護(hù)脾胃。實(shí)踐證明，長(zhǎng)壽又健康的老人，都是飲食好、脾胃健的人。同時(shí)脾胃功能健全，又可增加人體元?dú)獾目共∧芰Γ疵庖吖δ堋h末名醫(yī)張仲景亦指出：“四季脾旺不受邪”。所以歷代醫(yī)家在治療預(yù)防疾病和養(yǎng)生保健方面，都十分重視調(diào)理脾胃。

　　脾胃之功能損傷，可來(lái)自多方面原因，如氣候的突變和精神刺激等等，但主要在飲食方面，暴飲、暴食、過(guò)食生冷肥膩之品，或過(guò)饑過(guò)飽、飲酒過(guò)度等，均可損傷脾胃。金元時(shí)代名醫(yī)李東垣亦指出：“脾胃氣之本弱，飲食自倍，則脾胃之氣既傷，而元?dú)庖嗖荒艹洌T病之所由生也。”飲食方面最好能做到定時(shí)、定量、定性，早飯宜吃好、午飯可吃飽、晚飯要吃少，保護(hù)好脾胃。

　　中醫(yī)對(duì)食品種類亦非常重視。如《素問(wèn)·臟器法時(shí)論》說(shuō)：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。這說(shuō)明人以米、麥、谷、豆等類為主食，再輔助吃一些水果，肉類少吃為益，多吃些蔬菜以補(bǔ)充飲食。現(xiàn)代科學(xué)對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)方面研究提出：主食宜粗細(xì)糧搭配，吃飯宜七八分飽，不甜膩，多食蔬菜，適當(dāng)吃些水果、瘦肉、蛋類、魚(yú)蝦等品，保證人體需要的蛋白質(zhì)、各種微量元素等營(yíng)養(yǎng)，才能維持身體健康。中醫(yī)養(yǎng)生還有食療、藥膳等，可適當(dāng)選擇。

上一頁(yè)  [1] [2] [3] [4] 下一頁(yè)