根據(jù)發(fā)表在5月刊的《食欲》雜志上的詳細報告，結(jié)果表明，從體積上來看，雖然后一組人吃了更多的蓬松署條，但他們平均消耗的卡路里比前一組人少21%。蓬松的奇多署條每一盎司含有160卡熱量，顯然，沒有醫(yī)生會推薦它們作為健康飲食的部分食品。

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　　不過，還可以從蓬松的奇多署條中得到一些啟示�！巴ㄟ^膨化食品的體積，可以誘騙你讓你覺得吃了很多的東西了，”此項目的負責人、美國賓夕法尼亞州大學的研究人員芭芭拉-羅爾絲說，通過選擇含有更多空氣的零食，“在體積上來說，你會吃更多的食品，但實際上獲取的卡路里更少一些。”

　　羅爾絲表示，美味的署條不是惟一包含不同數(shù)量的空氣的食品。谷類食品也是另一重要的食品。吃膨脹的不規(guī)則形狀的谷類食品比吃致密的緊縮的谷類食品好，她說，“如果你將碗盛得滿滿的，你就會輕易地攝取相當于格蘭諾拉品牌食品三倍的卡路里�！�