以下提供的10天減肥午餐單，以蔬菜與水果為主，輔以必要的蛋白質及維生素，在保證基礎營養的同時，可以達到清理腸胃、排除毒素的美容功效，同時還可以有效地減輕體重3～7公斤!

　　Day 1-3

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　　午餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。再選擇下列任何一個午餐組合。

　　瘦身湯1～2碗(可以是豬肉蘿卜湯等少油的湯類)

　　豬肉蘿卜湯DIY：

　　材料：青、紅蘿卜(洗凈后削皮，切成塊狀);蜜棗(洗凈、去核、稍浸泡);瘦肉(洗凈，不用切);陳皮(少許，浸透洗凈)

　　做法：

　　將陳皮加水放入煲內，旺火燒滾，然后將所有材料放入，再煲滾后改用小火煲約三小時即可。

　　瘦身粥1～2碗 (如薏米粥、麥片粥、荷葉粥等，薏米粥可有效消除水腫;麥片粥可促進腸胃消化;荷葉粥具有減肥功效。)

　　午餐后可以吃一例復合維他命來補充缺乏的維生素與微量元素。

　　下午茶：也許你到了下午就餓得頭暈眼花了，這時候可以吃2片高纖蘇打餅干，配一杯低熱量的脫脂牛奶(或無糖豆漿)，立刻就能讓你精神一振。把瘦身課程表堅持下去吧!