冬季養生粥
　　(1)山芋粥：山芋與粳米同煮， 常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

　　(2)芝麻粥：搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟，最好研成細末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

　　(3)牛肉粥：切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。

　　(4)烏雞肉粥：烏雞同粳米同煮， 加調味，用于高血壓、貧血、營養不良等。

　　(5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。

　　(6)胡桃粥：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。

　　(7)枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。

　　(8)胡蘿卜粥：取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

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