夏季養(yǎng)生三道粥

　　夏日人們總愛(ài)貪涼，將空調(diào)溫度調(diào)得一低再低，殊不知，這樣會(huì)使體內(nèi)寒濕不斷淤積，以致身體“秋后算賬”，種種疾病在秋冬季節(jié)暴發(fā)出來(lái)。

　　其實(shí)，夏季養(yǎng)生卻要講究一個(gè)“熱”字，最適宜以熱除熱，其中以熱粥養(yǎng)生為最佳。不同的粥品可以發(fā)揮不同的功效，將幾種粥巧妙搭配，便成了夏季養(yǎng)生的最佳選擇。

　　黑米薏仁蓮子粥

　　黑米50克，糯米100克，薏仁10克，蓮子20克，冰糖、米酒各少許。將薏仁洗凈，加水浸泡一晚，再加入黑米、糯米、蓮子文火熬煮，至黏稠軟爛時(shí)將冰糖、米酒倒入其中攪拌均勻即可。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”美譽(yù)，薏仁藥食皆宜，蓮子有養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)夤πА６囡嫶酥嗫勺剃庰B(yǎng)心、溫脾補(bǔ)腎，滋補(bǔ)而不上火，是不可多得的粥中極品。

　　銀耳白果枸杞粥

　　糯米150克，銀耳10克，白果20克，枸杞、冰糖少許。先將銀耳用溫水泡發(fā)，切碎，再將糯米、白果、枸杞文火熬煮至黏稠后，放入銀耳和冰糖煮沸即可。此粥清新素雅，能補(bǔ)氣潤(rùn)肺、斂定咳喘、降糖降脂、保健美容。

　　葛根百合杏仁粥

　　糯米100克，葛根粉30克，百合、杏仁各20克，冰糖適量。先將糯米與百合、杏仁同煮至軟爛，然后加入葛根粉調(diào)至粘稠，再加入冰糖即可。此粥性涼味甘，有清心安神、降火排毒、潤(rùn)腸通便、袪斑美容的功效。常飲可改善微循環(huán)。