（3）不能食用過多鹽

　　北方人相對于南方人的飲食習(xí)慣來說，日常食用鹽要相對多一些，這種飲食習(xí)慣其實(shí)對冠心病有潛在的威脅。因?yàn)槭雏}促進(jìn)血液循環(huán)，卻會(huì)增加心排血量，從而給心臟增加了負(fù)擔(dān)，對心臟血流供應(yīng)不足的冠心病人是不利的。鹽分過高也會(huì)影響血液循環(huán)，阻礙身體的新陳代謝和排泄，時(shí)間一長增加血液黏稠度，從而導(dǎo)致高血壓，而高血壓會(huì)進(jìn)一步促使冠心病的發(fā)展。所以冠心病患者不宜攝鹽過多，每日應(yīng)控制在8克以下為宜。

　　（4）增加水果蔬菜的攝入

　　水果蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，維生素C、維生素E、維生素A，可以保護(hù)心血管；水果蔬菜中的膳食纖維可有降血脂和保護(hù)血管的作用，對預(yù)防冠心病很有好處。

　　（5）適宜選擇食用蛋白質(zhì)食物

　　蛋白質(zhì)可起到防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的積極效應(yīng)，建議增加植物蛋白的攝入，如大豆蛋白質(zhì)等。

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