下篇 常用飲食 第六章 理血類第 10 頁(yè)

金針菜(《滇南本草》)
【基原】為百合科植物萱草、黃花萱草或小萱草的花蕾。
【異名】黃花菜、萱草花、忘憂草。
【性味歸經(jīng)】甘,涼。入肝、腎經(jīng)。
【功效】養(yǎng)血止血。
【應(yīng)用】
1. 血痔:金針菜60g,黃精45g,煎服。(《食物療法精萃》)
2. 月經(jīng)少,貧血,胎動(dòng)不安,老年性頭暈,耳鳴,營(yíng)養(yǎng)不良性水腫:金針菜30~60g燉肉(或雞)服用。(《云南中草藥》)
【使用注意】
食用黃花菜,以加工的干品為好,不要食鮮黃花菜及腐爛變質(zhì)品,也不要單炒食,以防中毒。
【按語(yǔ)】
本品水浸洗凈后,宜煎炒熟食,有養(yǎng)血補(bǔ)虛的作用。與肉燉食可補(bǔ)虛下奶,治貧血,胎動(dòng)不安。對(duì)情志不舒,煩熱少寐者,常食可清熱除煩,令人安睡。
【參考文獻(xiàn)】
1. 《日華子本草》:“煮食治小便赤澀,身體煩熱,除酒疸。”
2. 《本草綱目》:“甘、微苦微寒,無(wú)毒。通結(jié)氣,利腸胃。”
3. 《云南中草藥選》:“鎮(zhèn)靜,利尿,消腫。治頭昏心悸,小便不利,水腫,尿路感染,乳汁分泌不足,關(guān)節(jié)腫痛。”
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