夏季是一個令大腹便便者倍感尷尬的季節，清涼的著裝讓人無法掩蓋過多的脂肪，驕陽似火讓高血脂人群愈加難熬。好在春夏之交，是一個降脂塑身的好季節，這個階段，人體新陳代謝旺盛，如果科學調節飲食，合理補充營養，就能為降脂塑身打下良好基礎。

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　　專家指出，控制食物中膽固醇的含量，就可起到良好的降血脂作用。國際公認的降脂食品，并非鳳毛麟角，有許多是我們日常生活中常見的食品。它們不但可幫助身體降低吸收壞膽固醇，從而令體內的脂肪減少，亦可預防種種因血脂過高而引起的疾病。這些食物包括：

　　堅果。杏仁、核桃、腰果等都含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能維持動脈血管的健康和彈性。每天吃13克堅果的人，患冠心病的風險比不到1克的人少四成。但要注意的是，堅果的熱量偏高，一周吃兩次、每次吃8克就足夠。

　　玉米。玉米含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。