快速減肥的結果通常是快速反彈，學習以下幾種“慢減肥”心得，用烏龜的速度要求自己，就會收到非常好的減肥效果哦！

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　　當夏天來臨，也許你還沒來得及適應大氣的溫度，迷你裙、小背心、熱褲……已炫耀奪目地招搖起來。什么能讓我們脫穎而出，吸引最多的眼球？毫無疑問，答案當然是曲線玲瓏的身材。

　　但在講究快節奏、快生活的社會環境里，我們一度被“快速減肥”、“一周減8斤”這些誘人的字眼所迷惑，匆忙過后才發現，體重雖然有了輕微的下降，但腸胃卻被拖垮，人也顯得憔悴。本期《時報健康》重點講述“慢”減肥這個減肥新概念，與讀者分享“慢”減肥的幾大秘訣。

　　“慢”減肥秘訣一：細嚼慢咽

　　細嚼是最基本的減肥原則，這和大腦的活動有關：稱為瘦素的荷爾蒙要刺激中樞神經需要20分鐘左右，吃得快的人往往還沒感到吃飽，就已經吃得太多了；只有細嚼慢咽，才能在吃得過多之前讓瘦素幫助你“剎車”，而且，通過細嚼慢咽可以發現原本未曾發現的食物原味。

　　專家建議進餐時可用糙米、五谷米代替大米，這些粗糧不僅是可以細嚼的食物，透過細嚼更可以吃出美味。黃豆也是可以細嚼的食物之一，它可以降低膽固醇，其植物雌激素也可以增加骨質密度，更可預防更年期癥狀。

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