[原料] 黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。  

    [制法] 將黑芝麻揀去雜質，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。 

    [用法] 每日2次，每次25克，溫開水調服。 

    [功效] 滋補腎陰，抗骨質疏松。

    [主治] 腎陰虛型老年骨質疏松癥。

    [按語] 黑芝麻滋補肝腎，為延年益壽佳品。近代實驗研究證實，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質及維生素A、D、E，所以有良好的抗骨質疏松作用。核桃仁補腎強腰，從營養學角度分析，核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質多種維生素均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏松。本食療方醇香可口，易于消化吸收，適合老年人經常服食。