(1)老年人春季進補
    春天，是人體新陳代謝活動漸趨活躍的季節，如能適當進補，對老年人的身體健康是很有好處的。春季進補應掌握好以下幾個基本原則：
    ①加強營養補給。入春后，人體代謝活動日益活躍，體內消耗增多，因此要通過進補對人體進行營養補給。
    ②改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是藥補，都應有利于健脾和胃，補中益氣，以利營養物質的充分吸收。
    ③食補或藥補的補品，其補性均應較為平和，不能一味使用辛辣溫熱的補品，以免加重內熱。
    適合春季進補使用的補劑較多，這里介紹幾種主要的進補品：
    ①人參：有野生與人工栽培之別。根據加工方法的不同，又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。
    ②西洋參：原產于北美洲，性寒涼，具有滋陰補益功能，適用于肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等癥。
    ③紅棗：富含蛋白質和多種維生素，適用于脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。
    ④龍眼肉：富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素a、b、c及礦物質，是養心安神、養血養脾之佳品，主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。
    ⑤人參精口服液：為單味紅參提取有效成分精制而成，具有明顯的強身作用，對神經衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內熱者功效尤為明顯。
    ⑥參參口服液：為西洋參、生曬參精制而成。適用于食欲不振，頭昏目眩，心悸乏力等。
    ⑦人參銀耳晶：為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養陰生津和健脾潤肺之攻效。適用于體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口干等。
    除上述進補品外，適宜于老人春季進補的滋補品還有黃芪、黨參、白術、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚，以及補益中成藥人參蜂皇漿、人參大補膏、人參健脾丸、補中益氣丸、玉屏風散、刺五加片、五加參沖劑等。

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