中醫(yī)藥粥：桃仁羊肉粥

　　原料：核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對(duì)、大米100克，蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。

　　制作：取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟后，加入適量蔥、姜、鹽等調(diào)味品后即可食用。

　　功效：溫補(bǔ)腎陽(yáng)，適合陽(yáng)虛怕冷者食用。

　　中醫(yī)藥粥：鯽魚(yú)豬血粥

　　原料：鮮鯽魚(yú)1條（150克左右），豬血100克，紅棗10枚，枸杞子5克，小米40～50克，紅糖15克，生姜、大蔥、植物油、食鹽各適量。

　　制作：將生姜、大蔥連同食鹽塞入魚(yú)腹，鍋中倒適量油，燒至七成熱后放魚(yú)，中火煎至魚(yú)表皮略黃，加入開(kāi)水適量，煮10～15分鐘，撈出魚(yú)加作料當(dāng)菜吃。再將紅棗、小米和枸杞子洗凈，加入魚(yú)湯中共煮，待粥熟后加入紅糖及洗凈、切碎的豬血，再煮5分鐘即可。

　　功效：溫陽(yáng)、益氣、養(yǎng)血，適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫(yī)辨證為氣血不足者食用。

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