冬季養(yǎng)生藥膳

    臨近春節(jié)，是冬令進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)刻。養(yǎng)生藥膳是以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，按照中藥的性味功能，與相應(yīng)食物配合，配制成與人體臟腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實(shí)相適應(yīng)的飲食，調(diào)補(bǔ)合理，可以達(dá)到防病治病、增強(qiáng)體質(zhì)、減緩衰老、延年益壽的目的。

　　養(yǎng)生藥膳藥食兩獲，配伍方便，特別是藥膳有藥性平和、補(bǔ)而不滯，多食亦無害。對(duì)平時(shí)工作繁忙，無暇顧及身體的人來說，正好利用節(jié)日之時(shí)，用適宜的藥膳來調(diào)理身體，以便能以充沛的精力投入來年的工作。

　　強(qiáng)身健體藥膳

　　中醫(yī)認(rèn)為脾胃為后天之本，氣血生化之源。有些人雖然年輕體壯，但因終日忙碌，后天失養(yǎng)、勞倦內(nèi)傷，身體透支，傷及到肺、脾、腎三臟，開始出現(xiàn)精神疲乏，懶言少動(dòng)，面色無華，尿頻難盡，胃口不佳，有時(shí)動(dòng)則氣喘不舒。此方適宜于企業(yè)老板、成功人士。

　　參棗芪精粥 人參3克，黃芪10克，黃精5克，紅棗(去核)5枚，粳米100克。將前3味藥放入沙鍋內(nèi)，加水適量，煎成湯，去渣取湯，放入淘干凈的粳米和紅棗，入沙鍋內(nèi)，如湯液過少，再加入少量清水，煮成稀粥，加入紅糖適量拌勻，即可服用，連服15天以上。此方有扶正益氣之功效。

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