中醫教你識別真假牛膝

　　牛膝又稱懷牛膝、百倍，為莧科植物牛膝的根。每年于冬季莖葉枯萎時采挖，去凈須根、泥土，曬至干皺后，用硫磺熏數次，然后將頂端切齊、曬干。

　　牛膝性平，味甘苦酸，生用散瘀血、消癰腫，治療淋病、尿血、經閉、癥瘕、難產、胞衣不下、產后瘀血腹痛、喉痹、癰腫、跌打損傷等癥；熟用補肝腎、強筋骨，治療腰膝骨痛、四肢拘攣、痿痹等癥，為常用中藥。《本草經疏》載：“牛膝，走而能補，性善下行，故入肝腎。去寒濕痿痹，四肢拘攣、膝痛不可屈伸者，肝脾腎虛，則寒濕之邪客之而成痹，及病四肢拘攣，膝痛不可屈伸。此藥性走而下行，其能逐寒濕而除痹也必矣。蓋補肝則筋舒，下行則理膝，行血則止痛。”市場上有以爵床科植物未膝馬藍的干燥根莖及根（俗稱味牛膝）冒充牛膝，使用時注意鑒別，下面中醫教你如何識別真假牛膝。

　　真品牛膝

　　外觀呈細長圓柱形，有的稍彎曲，上端較粗，下端稍細，長15～50厘米，最長可達90厘米，直徑0．5～1厘米，表面呈土黃色或淡棕色，有略扭曲而細微的縱皺紋、橫長皮孔及稀疏的細根痕；質堅脆，易折斷，斷面平坦，微呈角質狀；聞之有股特殊的氣味，口嘗味微甜而澀。

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