【來源】民間方 

   【原料】羊肉、龜肉各100克，黨參、枸杞子、制附片各10克 當(dāng)歸、姜片各6克、冰糖、料酒、蔥、味精、胡椒粉、 熟豬油各適量  。

   【制作】 
    1. 將龜肉用沸水燙一下，刮去表面黑膜，剔去腳爪，洗凈；羊肉 刮洗干凈；再將龜肉、羊肉隨冷水下鍋，煮開2分鐘，去掉腥味， 撈出，再用清水洗凈，然后均切成方塊。 
    2.黨參、枸杞、制附片、當(dāng)歸用水洗凈。 
    3. 鍋置旺火上，放入熟豬油，燒至八成熱時，下龜肉、羊肉煸炒 ，烹入料酒，繼續(xù)煸炒，炒干水分，然后放入砂鍋，再放冰糖、黨 參、制附片、當(dāng)歸、蔥節(jié)、姜片，加清水750克，先用旺火燒開， 再移至小火上燉到九成爛時，再放入枸杞子，繼續(xù)燉10分鐘左右， 離火，去掉姜、蔥、當(dāng)歸，放入味精、胡椒粉即成。 

   【用法】佐餐食。每日2次。 

   【功效】滋陰補血，補腎壯陽。適用于腰膝酸軟、面色無光、須發(fā) 早白、畏寒、尿清長以及心煩口渴等陰陽俱虛者。健康人食用更能 防病強身，精力充沛。