【來源】《飲膳正要》 

    【原料】肉蓯蓉50克、蓽茇10克、青果10克、陳皮5克、胡椒10克、白羊腎2 對、羊脂200克、食鹽、蔥、醬油、酵母面、姜各適量 

    【制作】
     1. 將白羊腎、羊脂洗凈；將肉蓯蓉、陳皮、蓽茇、草果、胡椒 裝入紗布袋內，扎住口后，與白羊腎、羊脂一同放入鋁鍋內， 加水適量。 
     2. 將鋁鍋置灶上，用武火燒沸，文火燉熬，待羊腎熟透時，放入蔥、 姜、酵母面、醬油，如常法制羹。 

    【用法】吃羊腎，喝羹。 

    【功效】壯腎，暖脾胃。適用于腎虛陽道衰敗(陽痿)、腰膝無力、脾虛食少、 胃寒腹痛等癥。