參棗米飯
【來源】《醒園錄》
【原料】黨參5克,大棗10個,糯米200克,白糖25克
【制作】 1、將黨參、大棗加水適量泡發后,煎煮半小時,撈去黨參,棗, 湯備用。 2、糯米淘凈,加水適量放在大碗中蒸熟后扣在盤中,把棗擺在上 面再把湯液加折糖煎成粘法,澆在棗飯上即成。
【用法】每日早、晚根據個人食量服用。
【功效】健脾益氣,養胃。適用于體虛氣弱、乏力倦耽心悸失眠、食 欲不振、便溏浮腫等癥。
【宜忌】凡屬陰虛火旺及身體健壯者不宜服用。其他人以秋冬季節服用 為佳。
【原料】黨參5克,大棗10個,糯米200克,白糖25克
【制作】 1、將黨參、大棗加水適量泡發后,煎煮半小時,撈去黨參,棗, 湯備用。 2、糯米淘凈,加水適量放在大碗中蒸熟后扣在盤中,把棗擺在上 面再把湯液加折糖煎成粘法,澆在棗飯上即成。
【用法】每日早、晚根據個人食量服用。
【功效】健脾益氣,養胃。適用于體虛氣弱、乏力倦耽心悸失眠、食 欲不振、便溏浮腫等癥。
【宜忌】凡屬陰虛火旺及身體健壯者不宜服用。其他人以秋冬季節服用 為佳。
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