古人飲食十經
飲食勿偏 凡所好之物,不可偏耽,耽則傷身生疾,所惡之物,不可全棄,棄則臟氣不均。
食宜清淡 味薄神魂自安;飲食要去肥濃,節酸咸;薄滋味養血氣。
飲食適時 不饑強食則脾勞,不渴強飲則胃脹;要長壽,三餐量腹依時候。
適溫而食 食宜溫暖,不可寒冷;食飲者,熱勿灼灼,寒勿滄滄。
食要限量 飲食有節,則身利而壽登益,飲食不節,則形累而壽命損;大渴不大飲,大饑不大食。
食宜緩細 飲食緩嚼有益于人者三:滋養肝臟;脾胃易于消化;不致吞食噎咳。
進食專心 食不語,寢不言,有利于胃納消化。
怒后勿食 人之當食,須去煩惱;怒后勿食,食后勿怒,良好的精神狀態于保健有大益。
選食宜慎 諸肉臭敗者勿食,豬羊疫死者不可食,曝肉不干者不可食,煮肉不變色者不可食。
餐后保健 食畢當漱口數次,令人牙齒不敗、口香,叩齒三十六,令津滿口,則食易消,益人無百病。飽食而臥,食不消成積,乃生百病。
食宜清淡 味薄神魂自安;飲食要去肥濃,節酸咸;薄滋味養血氣。
飲食適時 不饑強食則脾勞,不渴強飲則胃脹;要長壽,三餐量腹依時候。
適溫而食 食宜溫暖,不可寒冷;食飲者,熱勿灼灼,寒勿滄滄。
食要限量 飲食有節,則身利而壽登益,飲食不節,則形累而壽命損;大渴不大飲,大饑不大食。
食宜緩細 飲食緩嚼有益于人者三:滋養肝臟;脾胃易于消化;不致吞食噎咳。
進食專心 食不語,寢不言,有利于胃納消化。
怒后勿食 人之當食,須去煩惱;怒后勿食,食后勿怒,良好的精神狀態于保健有大益。
選食宜慎 諸肉臭敗者勿食,豬羊疫死者不可食,曝肉不干者不可食,煮肉不變色者不可食。
餐后保健 食畢當漱口數次,令人牙齒不敗、口香,叩齒三十六,令津滿口,則食易消,益人無百病。飽食而臥,食不消成積,乃生百病。
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