因病制宜行“忌口”

　　臨床上患者在治療期間，既要服用藥物，又要飲食調理促進病愈，為此，采取切實合理的辨證施食、辨證論忌顯得實為重要。關于疾病“忌口”，張仲景的《傷寒雜病論》中已有較為詳細的論述，他在太陽中風證服用桂枝湯后強調要“禁生冷、黏滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物”，提出了“食復”這一概念，即熱病后可因飲食不當而導致疾病復發。同時，《金匱要略》中設置了“禽獸魚蟲禁忌并冶”和“果實菜谷禁忌并冶”兩個篇章，明確指出：“所食之味，有與病相宜，有與身為害，若得宜則益體，害則成疾，以此致危”，強調了病中“忌口”的重要性。

　　因人制宜講“忌口”

　　體質偏實者

　　體質偏實的健康者，飲食注意全面合理即可，但兼夾有痰濕瘀的人，不宜再補充過度的營養，尤其要減少脂肪的攝入，可以多吃含有豐富膳食纖維的食物，并注意補充維生素和微量元素，同時加強鍛煉，避免發展成代謝性疾病。

　　體質偏虛者

　　從體質來看，虛證之人總體來說宜補，但應根據體質決定補益的性質。如陽虛者，以補氣溫陽，散寒健脾為主，忌服寒涼、生冷食物，不宣過食涼性的瓜果菜肴；陰虛者，宜滋補養陰，生津清熱，忌食溫燥傷陰的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物。但虛證者不可補益過度，尤其不能多吃肥膩、油煎、干硬等難以消化的食物，而要在補中有疏，以清淡和富于營養為宜。

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