小兒及老人

　　從年齡特點來看，小兒時期“脾常不足”，所吃的食物應(yīng)與其消化功能適應(yīng)，注意攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素、礦物質(zhì)。而老人臟腑衰退、化源不足，應(yīng)以溫?zé)崾燔浀氖澄餅橹鳎?jié)制脂肪和糖類，多吃纖維素、清淡素食和乳食，忌黏硬生冷的食物。

　　婦女

　　婦女孕期期間，應(yīng)注意營養(yǎng)均衡，食物品種多樣化，適食多餐。勿嗜過咸、過甜食物，忌煙酒、辛辣、油膩、刺激等食物，減少食物對胃腸道刺激。在哺乳期，除補(bǔ)氣養(yǎng)血之外，還應(yīng)多補(bǔ)充礦物質(zhì)、微量元素，保證母乳中的營養(yǎng)。婦女經(jīng)期，如果身體平時健康，只要飲食規(guī)律即可，但要慎食冷物，以免血管過度收縮引起痛經(jīng)。而平時身體虛弱者，應(yīng)注意服用一些補(bǔ)氣養(yǎng)血的溫性食品，如大棗、紅糖、雞蛋、龍眼等，對于寒涼食物與辛熱食物皆應(yīng)忌服。

　　因時因地講“忌口”

　　季節(jié)的變換，會給人體帶來不同程度的影響。中醫(yī)“天人合一”理論提示我們應(yīng)根據(jù)人體對外界氣候的反應(yīng)，適時調(diào)整飲食。

　　春季：春季多濕，人體陽氣處于升發(fā)之時，肝膽氣旺，脾胃的消化功能相對較弱，飲食上應(yīng)當(dāng)減酸宜甘，培養(yǎng)脾氣，適宜多吃清淡菜蔬和豆類，不宜油膩辛辣，以免內(nèi)生火熱。

　　夏季：夏季熱邪挾濕，使得脾胃受困，消化功能減退，飲食應(yīng)以甘寒、清淡為主，避免油膩，特別是不要貪食生冷瓜果。

上一頁  [1] [2] [3] [4] [5] 下一頁