中醫教你識別真假蒲公英

　　蒲公英又名蒲公草、尿床草、奶汁草，為菊科多年生藥食兩用的植物，性寒，味甘微苦，入肝、胃經，含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等成分，具有清熱解毒、消腫散結的功效，用于治療急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性支氣管炎、尿路感染等癥。《本草經疏》載：“蒲公英解熱涼血之要藥。乳癰屬肝經，婦人經行后，肝經主事，故主婦人乳癰腫乳毒，并宜生暖之良。”《醫林纂要》亦載：“蒲公英點能化熱毒，解食毒，消腫核，療疔毒乳癰，皆瀉火安上之功。通乳汁，以形用也。固齒牙，去陽陰熱也。”市場上有以同科植物苣荬菜（又稱北敗醬）冒充蒲公英，使用時注意鑒別，下面中醫教你如何識別真假蒲公英。

　　真品蒲公英

　　外觀呈皺縮卷曲的團塊，根呈圓錐狀；表面粗糙，棕褐色；根頭部外圍棕褐色或黑色；葉基生，多皺縮破碎，濕潤展平后完整葉片呈倒披針形，綠褐色或暗灰綠色，先端尖或鈍，邊緣淺裂或羽狀分裂，基部漸狹，下延呈柄狀，下表面主脈明顯；花莖1至數條，中空似壓扁的秸稈，且柔軟，常呈細長片形，上下幾乎等寬，均2～3毫米，絕無分枝和節，每條頂生單支頭狀花序，有的可見多數具白色冠毛的長橢圓形瘦果；新生花莖較短，柔毛明顯，頂部著生類蛋形的花蕾；聞之氣微，口嘗味微苦。

　　偽品苣荬菜

　　其根圓柱形，表面淡黃棕色，根頭部表面色不黑；葉皺縮或破碎，上面深綠色，下面灰綠色，完整葉片展平后呈寬披針形或長圓狀披針形，邊緣無裂，先端有小尖刺，基部呈耳狀抱莖；偶見莖，稍硬，不等寬，有葉痕；聞之亦氣微，但口嘗味淡微咸。

　　現代藥理研究證實，真品蒲公英有良好的抗感染作用，已制成注射劑、片劑、糖漿等不同劑型。蒲公英提取液、注射液對多種病菌均有較強的殺菌作用，在一定程度上可代替抗生素使用；且能抑制谷丙轉氨酶升高，使膽囊收縮，括約肌松弛，有保肝、利膽作用；能對應激性胃潰瘍有顯著保護作用；還能提高免疫力。而偽品苣荬菜雖與蒲公英為同科植物，但不具備蒲公英的上述功效，故不可代替蒲公英藥用。