中醫教你識別真假蓽茇

　　蓽茇又稱蓽撥、鼠尾，為胡椒科植物蓽茇的未成熟果穗。每年九、十月份，果實由黃變黑時摘下，曬干即可入藥。其性熱，味辛，具有溫中、散寒、下氣、止痛的功效，常用于治療心腹冷痛、嘔吐吞酸、腸鳴泄瀉、冷痢、陰疝、頭痛、鼻淵、齒痛等癥，為治療脾腎虛寒之要藥。藥用有從印尼、菲律賓和越南等國進口，我國云南、廣東等地亦產。市場上有用同科植物假蒟未成熟的果穗冒充蓽茇使用，要注意鑒別。

　　真品蓽茇

　　果穗呈圓柱狀，稍彎曲，長2～４．５厘米，直徑5～8毫米。總果柄多己脫落。表面黑褐色，由多數細小的瘦果聚集而成，排列緊密整齊，形成交錯的小突起。小瘦果略呈圓球形，被苞片，直徑約1毫米；質堅硬，斷面微紅，胚乳白色；聞之有特異的香氣，味麻辣，類似胡椒。

　　偽品假蒟

　　外觀呈長橢圓形，長0．8～2厘米，直徑0．4～0．8厘米，身長比正品短，基部近無果柄，表面黑棕色或黃棕色，亦有多數卵形或球形小漿果突起，但排列不整齊，表面亦無苞片；質較硬而脆，易折斷，斷面可見球狀紅棕色種子；聞之無真品蓽茇的特殊香氣，僅有微香，辣味也稍遜正品，且無麻舌的感覺。

　　現代藥理研究證實，蓽茇提煉出的精油對白色及金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、蠟樣芽胞桿菌及大腸桿菌等多種致病菌均有抑制作用，而偽品假蒟不具有上述功效，故不可代替蓽茇藥用，誤用偽品會貽誤治療，故應仔細辨別。