延年益壽藥膳第 2 頁
延年益壽:瓊玉膏
【原料】 人參120克,生地黃汁800克,白茯苓245克,蜂蜜500克。
【制作工藝】 將人參、茯苓粉碎成細(xì)末,生地黃搗取自然汁(搗時(shí)不用銅鐵器),用絹過濾蜜,將四物合并攪勻,裝入瓷罐內(nèi),用20-30層凈紙封閉。取大鋁鍋一口,盛裝凈水,將藥罐放入鋁鍋內(nèi),先用武火,后用文火,隔水煮熬,叁天叁 夜后取出,用蠟封罐口,入水中浸去火毒10日,再入原鍋內(nèi)煮一天一夜即成。
【服法】 早晚各服1次,空腹服,每次1湯匙。
【功效】 補(bǔ)氣養(yǎng)血,填精生髓。
【應(yīng)用】 作為中老年人平時(shí)的保健食品。
延年益壽:淮山藥芝麻糊
功效:滋陰補(bǔ)腎,益脾潤(rùn)腸,健體強(qiáng)身,延年益壽。適用于體虛、須發(fā)早白等癥。
配料:淮山藥15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰糖6克,鮮牛奶200克,大米60克。
制作:1.大米洗凈,用清水浸泡1小時(shí),撈出濾干;淮山藥切成小顆粒;黑芝麻炒香。2、將以上3味放入盆中,加水和鮮牛奶拌勻,磨碎后濾出細(xì)茸待用。3.鍋中先放入冰糖,加清水,燒開后將米、淮山藥、黑芝麻磨碎的細(xì)茸慢慢倒入鍋內(nèi),加玫瑰糖,不斷攪拌成糊,熟后起鍋即成。
用法:每早、晚各服1次,每次1~2湯匙。
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