【來源】民間方 

    【原料】鮮羊肉1000克，制附片30克，蔥姜，料酒，肉清湯，食鹽，熟豬油 ，味精 ，胡椒粉各適量 

   【制作】
    1.將羊肉刮洗干凈，整塊隨冷水下鍋煮熟，切成肉塊。 
    2.取大碗1只，放入羊肉(皮朝上)、附片、料酒、熟豬油、蔥節、 姜片、肉清湯、食鹽，然后隔水蒸3小時。 

   【用法】食用時，撒上蔥花、味精、胡椒粉即成。可單食或佐餐。 

   【功效】補陽強心，壯骨。適用于腎陽虛所致的心悸、畏寒、手足不溫、腰膝酸軟、尿清長、關節冷痛、陽痿。

   【宜忌】本品適宜于冬季食用。陰虛火旺、顴紅唇赤、虛煩不寐、潮熱盜汗者忌服。