【來源】  民間藥膳方

     【用料】  牡蠣肉200克，雞蛋3枚，黑木耳15克，蔥數根。

     【制作】  將牡蠣肉以鹽水洗凈，撈起放入竹箕中；蔥切為細粒；木耳泡水洗凈，去蒂；把雞蛋打入碗中，加適量蔥粒攪勻。然后鍋加熱，倒入花生油，按順序加入木耳、牡蠣肉、雞蛋快炒，加上等魚露適量調味，炒至牡蠣蛋蓬松即可食用。每天1料。
    
     【功效】  養顏潤膚。用于皮膚粗糙面多皺紋。