【原料】《飲膳正要》

    【制作】葛粉250克荊,荊芥穗50克,淡豆豉150克

    【用法】將葛粉搗碎成細粉末，再制成面條；把荊芥穗和淡豆豉用 水煮六七沸，去渣取汁，再將葛粉面條放入淡豆豉汁中煮熟。

    【功效】滋肝，祛風，開竅。適用于中風、言語謇澀、神志昏聵、 手足不遂、中老年人腦血管硬化及預防中風等。