【來源】民間方 

    【原料】枸杞，青筍，豬油各100克，豬瘦肉500克，白糖，醬油，食 鹽，味精，香油，料酒，各適量 

    【制作】 
    1.將豬瘦肉洗凈，切成長絲；青筍切成細絲；枸杞洗凈待用。 
    2.炒鍋加豬油燒熱，再將肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白 糖、醬油、食鹽、味精攪勻，投入枸杞，翻炒幾下，淋入香油，炒熟 即成。 

    【用法】佐餐食。 

    【功效】滋陰補腎，明目健身。適用于體弱乏力，腎虛目眩、視物模 糊等癥 。