【來源】  民間藥膳方

    【用料】  羅漢果半個，西洋菜300克，豬肺120克，南杏仁20克。

    【制作】  將羅漢果洗凈；西洋菜洗凈，摘節；南杏仁用開水燙，去衣。豬肺洗凈，干水，切塊。把羅漢果、南杏仁放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，放入豬肺、西洋菜，再煮沸后，文火煲1小時，加少許精鹽即可食用。豬肺及西洋菜均可食。

    【功效】  清熱潤肺、化痰止咳。常用于支氣管炎屬肺燥有熱者；癥見咽干口燥、聲音嘶啞、干咳咯痰不爽者。