老年人皮膚瘙癢癥如何進行飲食治療?我們按中醫不同證型說一下：

    (1)風熱型：皮膚瘙癢劇烈，飲食燥熱食物則更甚，抓后呈條狀血痂，多發生夏季，并見口干，心煩，多夢，舌紅，苔薄黃，脈弦滑數。

    ① 豬大腸綠豆湯：豬大腸、綠豆、敗醬草各適量。將豬大腸洗凈備用。綠豆洗凈泡浸20分鐘，然后取出裝入大腸內，兩端用線扎牢，同敗醬草一起加清水適量煮爛熟，食鹽少量調味，分數次食用。隔2天服1劑，可根據病情而決定服用劑數。

    ② 蒼耳子湯：蒼耳子全草30克，食鹽少許。蒼耳子洗凈切碎，加水適量煎，服1碗，渣復煎，加食鹽少許攪勻，外洗患處。

    (2)濕熱下注：多發生在女陰、陰囊、肛門等處。患處瘙癢不止，抓破脂水淋漓，女子白帶多，小便黃赤，口苦胸悶，舌紅，苔黃膩，脈滑數。

    ① 海帶綠豆湯：海帶20克，綠豆100克，白糖適量。海帶洗凈切碎，與綠豆同煲至爛熟，加入白糖調勻，分次服食。隔天1次，連服7天。

    ② 綠豆苡仁湯：綠豆100克，苡仁50克，白糖適量。先煲綠豆、苡仁至爛熟，加入白糖調勻，分次服用。隔天1次，連服7次。

    ③ 土茯苓煲烏龜：土茯苓50克(鮮250克)，烏龜1只(可用草龜代)。將烏龜放鍋內加水，用慢火燒，待去凈屎尿，取出與土茯苓同煲，至龜熟爛，加鹽調味，食龜飲湯。

    (3)血虛生風：皮膚干燥，抓后血痕累累，兼見面色萎黃，頭暈，心跳，失眠等，舌淡，苔薄白，脈細弱。

    ① 泥鰍煲紅棗：泥鰍30～50克，紅棗20克，食鹽少許。洗凈泥鰍與紅棗同煲，食鹽調味服食。每天1劑，連服10劑。

    ② 穿山甲煲：穿山甲肉100克，生姜5片，食鹽少許。穿山甲肉切碎，放鍋內，加生姜、清水適量，慢火煎煮，至熟透加食鹽調味，服食。3～5天服1次，可適當服食。