古籍之中的人參

　　具有4000多年歷史的人參，在古代有許多別名和雅號，如：神草、王精、地精、土精、血參、人銜等。“百草之王”的稱號是從滿語中翻譯而來的，滿族人把人參稱作“奧爾厚達”，意為百草之王。人參藥用不但歷史悠久，而且數千年來還培育了燦爛的人參文化。

　　早在公元前48~33年西漢元帝時期，在黃門令史游《急就章》一書中，載有藥名“叅”，即為現今之“參”，這是最早的參名記錄。

　　我國第一部藥物學著作《神農本草經》首次將人參當成藥物收入。在書中，人參被列為“主養命以應天，無毒，多服久服不傷人，欲輕身益氣不老延年”的上品“君”藥之一，其藥理則是“主補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心，益智”。

　　我國古代文學巨著對人參也多有描述。

　　在《西游記》第二十四回中是這樣寫的：“那明月、清風，暗自夸稱不盡道：‘好和尚！真個是西方愛圣臨凡，真元不昧。師父命我們接待唐僧，將人參果與他吃，以表故舊之情，又教防著他手下人羅唣。果然那三個嘴臉兇頑，性情粗糙，幸得就把他們調開了。若在邊前，卻不與他人參果見面。’……二童別了三藏，同到房中，一個拿了金擊子，一個拿了丹盤，又多將絲帕墊著盤底，徑到人參園內。那清風爬上樹去，使金擊子敲果。明月在樹下，以丹盤等接。須臾敲下兩個果來，接在盤中，徑至前殿奉獻道：‘唐師父，我五莊觀土僻山荒，無物可奉，土儀素果二枚，權為解渴。’”

　　在《紅樓夢》第三回中寫道：“眾人見黛玉年紀雖小，其舉止言談不俗，身體面貌雖怯弱不勝，卻有一段自然的風流態度，便知他有不足之癥。因問：‘常服何藥，如何不急為療治？’黛玉道：‘我自來如此，從會吃飯時便吃藥，到今未斷，請了多少名醫修方配藥，皆不見效。’”黛玉接著談到了一個瘋癲和尚要她出家之事，也沒人理他。就說：“如今還是吃人參養榮丸。”林黛玉秉性素弱，據《紅樓夢》提供的線索可知，林黛玉患的是“肺癆”，即肺結核。吃人參養榮丸是很對癥的。黛玉“從會吃飯時便吃藥”，是吃了十多年藥的“老藥罐”了，想必吃人參養榮丸的歷史也不短了。“人參養榮丸”系由《和劑局方》里的“人參養榮湯”改制而成。

　　在唐詩中也可見有關人參的表述運用。

　　“神草延年出道家，是誰披露記三椏？開時的定涵云液，劚后還應帶石花。名士寄來消酒渴，野人煎處撇泉華。從今湯劑如相續，不用金山焙上茶。”這是唐代詩人皮日休《友人以人參見惠因以詩謝之》的詩句，詩中充滿了對人參的贊美，神草是人參之古稱。

　　《西游記》和《紅樓夢》這兩部古代文學巨著對人參的描述，唐代詩人對人參的贊美，無疑為人參文化增添了濃重的一筆色彩。