李時珍的《本草綱目》為不朽之藥學巨著，其學術成就舉世矚目。該書不僅在我國醫藥史中璀璨奪目，而且在世界醫藥史中亦占有重要位置。《本草綱目·果部·第三十卷》果之二中，對石榴在養生保健中的作用有著詳盡的描述。除“釋名”、“集解”外，還分“甘石榴”，“酸石榴”、“酸榴皮”、“酸榴東行根”、“榴花”等條目展開。不僅載明了“氣味”、“主治”、“發明”、“修治”，還附有新舊藥方23個。

　　在對“安石榴”的“釋名”中，時珍曰：榴者瘤也，丹賓垂垂如贅瘤也。博物志云：漢張騫出使西域，得安石國榴種以歸，故名安石榴。又按涂林《齊民要術》云：凡植榴者須安僵石枯骨于根下，即花實繁茂。則安石之名義或取此也。若木乃扶桑之名，榴花丹賴似之，故亦有丹若之稱。傅玄《榴賦》所謂“灼若旭日棲扶桑”者是矣。筆衡云：五代吳越王錢镠改榴為金罌。西陽雜俎言榴甜者名天漿。道家書謂榴為三尸酒，言三尸蟲得此果則醉也。故范成大詩云：“玉池咽清肥，三彭跡如掃。”

　　中醫是與時俱進的，在與中國傳統文化同步發展的歷史長河中，一次次地攻難克險、劈荊斬棘，不斷地揚棄著自身的理論與技術，迎來了一次又一次的發展機遇，在有著二千多年歷史發展的石榴養生研究領域，盡管先賢們給我們留下了豐碩的成果，但還有許多嶄新的課題需要我們去攻克，愿我們的石榴養生研究成果能為護佑人類健康做出新的貢獻。

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