藥酒文化：藥酒的治病與防病

　　歷代醫家用藥酒治病

　　歷代醫家用藥酒治病的案例很多。《史記·扁鵲倉公列傳》中就有兩個用藥酒治療內、婦科疾病的病例。一是濟北王患病，召請淳于意診治，淳于意按脈后說：“你患的是‘風蹶胸滿’病”。于是配制了三石藥酒給他服，病就痊愈了。另一個是菑川有個王美人“懷子而不乳”，淳于意診后，則用莨菪藥一撮，配酒給她飲用、旋即乳生。

　　孫思邈《千金方》中更有詳細生動的病例描述：唐相國寺僧允惠患“癲疾失心”病，半年來，遍求名家醫藥，均不見效。其兄求孫思邈診之。孫思邈說：“今夜睡著，明后日便愈。”潘求道“請求開放，報恩不忘。”孫思邈說：“我這里有很咸的食物，讓你弟服之，等他渴的時候再來告我。”果然，半夜潘來告曰，其弟甚渴，于是孫思邈來到僧處，讓潘找來溫酒一角（相當現在的杯），調朱砂、酸棗仁、乳香等藥讓僧飲服，須臾，又用酒半角調上藥飲服。這位寺僧服后睡了兩天兩夜，醒來后病癥全消。

　　藥酒不但能治療內科、婦科疾病，治療外科疾病也獨具風格。王燾《外臺秘要》里有“治下部痔瘡方”，即“掘地作小坑，燒赤，以酒沃之，納吳茱萸在內，坐之，不過三度良。”《使琉球錄》中也有用藥酒治“海水傷裂”的記載：“凡人為海水咸物所傷，及風吹裂，痛不可忍，用蜜半斤，水酒30斤，防風、當歸、羌活、荊芥各二兩，為末，煎湯浴之，一夕即愈。”

　　民間用藥酒防病健身

　　藥酒還可以預防疾病，如屠蘇酒，是用酒浸泡大黃、白術、桂枝、桔梗、防風、山椒、烏頭、附子等藥制成。相傳是三國時華佗所創制。每當除夕之夜，男女老少均飲屠蘇酒，目的是預防瘟疫流行病。此酒被唐代揚州名僧鑒真大師東渡傳至日本，為日本人民所推崇。

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