藥酒在古代民間季節性疾病的預防中應用也很廣泛。據典籍記載，元旦除夕飲屠蘇酒、椒柏酒；端午節飲雄黃酒、艾葉酒；重陽節飲茱萸酒、臘酒、椒酒等。《千金方》曰：“一人飲，一家無疫；一家飲，一里無疫。”可見飲用藥酒預防疾病的重要性。至今，我國南方一些地區和臺灣人民還沿用這些風俗。不過，現在的藥酒成分已有所改變。如現在的屠蘇酒，是用薄荷、紫蘇等藥物浸糯米酒而釀成的，一般都在正月初七日飲，以辟瘴氣。

　　利用藥酒延年益壽也是我國古代人民的一項創造，這在醫療實踐中已得到證實。如壽星酒，功用是補益老人，壯體延年；回春酒，久服陽事雄壯，須發烏黑，顏如童子，目視不花，常服身體輕健；延壽酒，功用是和氣血，壯精神，益腎和胃，輕身延年；壽老固本酒，功用是益壽延年，補虛烏發，美容顏等。

　　藥酒配制方法多樣

　　歷代醫家在同疾病作斗爭中，創造了大量藥酒方。其中有最簡單的單味藥酒，簡便有效，深受群眾歡迎，如艾葉酒、阿膠酒等。也有10味、20味，40味乃至上百味復雜的藥酒方，如茯苓酒、還瞳神明酒、仙傳藥酒等，功效顯著，適應癥也多，得到了醫家們重視。

　　在各種藥酒的配制方法上，也是多種多樣，各具特色。有浸泡法，如牛膝丹參酒；有淋法，如豆淋酒；有煨法，如陸英酒、丹參酒；有釀法，如菊花酒、菖蒲醞酒；還有煮法，如金蟬脫殼酒；有熱投法，如柏子仁酒、鐵酒等。

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