兒童食療中常用的食物有哪些?第 7 頁
海帶:被稱為“海中蔬菜”,因含碘豐富,常吃海帶可以防治甲狀腺腫大。海帶還有化解油膩的作用,與肉同煮,會使脂肪趨向于皮下和肌肉組織,而不會在心臟、血管和腸壁上存積;此外,還會使血中膽固醇含量降低,故對高血壓、冠心病,動脈硬化、肥胖病,都有一定的輔助治療作用。中醫認為,海帶性味咸,寒,功能軟堅散結、清熱利水、鎮咳平喘,是治療癭瘤、痰核、瘰癘的要藥。
桃:味甘、酸、性溫、功能益氣生津、活血消積、潤腸通便。人們常把桃與長壽聯接在一起,這是有道理的,桃含豐富的維生素B1、B2、C,還含有胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵,有機酸及蛋白質、脂肪等。酸甜可口,是年老體弱、腸燥便秘者的滋補果品,對于肝脾腫大、體內瘀塊,可作輔助果品食療。
獼猴桃:營養價值極高,所含維生素C高達0.15%~0.4%,比蘋果高30倍。本品甘酸而寒,能調中下氣,除煩止渴,清熱通淋,常用來治療食欲不振,消化不良,反胃嘔吐以及煩熱、黃疸消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥,同時,又是滋補強壯之品,可用于體虛之人及缺乏維生素的患者。
香蕉:性味甘、寒,有除煩止渴,潤肺滑腸,通行血脈、填精補髓等功能,還能消毒、解丹石熱。適用于便秘、痔瘡、心煩、口渴、瘡癤、腫毒等癥。非洲一些人民還認為常吃香蕉可使人的皮膚柔軟光亮、眼睛明亮,尤其有益于中年人的健康、使人精力充沛、延年益壽。若是小兒腹泄,將香蕉放火爐上、烤熟、趁熱吃下,每次1~2個,日食3次。若是患流行性乙型腦炎,用鮮香蕉根削去皮洗凈,搗爛絞汁,加蜜糖少許調味,成人每日服1500~2000毫升,分3~5次服用,小兒酌減。
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