地黃
【基原】為玄參科植物地黃的根莖。

【異名】又叫生地黃、生地。

【性味歸經】甘、苦、寒。歸心、肝、腎經。

【功效】清熱涼血，養陰生津。

【應用】

1. 地黃汁：鮮地黃冷水搗汁代茶飲，用于一切腎虛血虛之證，及跌撲損傷，婦人崩帶胎產，并宜多飲。（《調疾飲食辨》）

2. 地黃粥：地黃30克煮汁去渣，入大米煮時，用于陰虛內熱，婦女月經不調。（《遵生八箋》）

3. 地黃酒：地黃搗爛浸酒飲，用于補精血，壯筋骨。（《調疾飲食辨》）

【使用注意】

不宜用鐵質或銅質器具加工，有脾虛泄瀉或胸膈多痰者不宜服用。《本草品匯精要》謂：“忌蘿卜、蔥白、韭白、薤白。”

【按語】

為滋陰養血佳品，可滋陰養血、補骨填髓，并能補五臟、益氣力、長肌肉、利耳目、調經安胎。常用食療方如地黃粥、地黃雞等。

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