下篇 常用飲食 第十二章 常用藥膳中藥材第 10 頁
轉基因食品是福還是禍
人類創造了自然界從未有過的生物,并把它們當做自己的食品。有人叫好,有人抵制,還有人在擔憂———
金黃的煎玉米餅香噴噴,但有些美國人卻拒絕食用,因為這些玉米餅中檢測出了“不自然”的成分———轉基因玉米。
2002年2月,美國最大的食品制造商卡夫食品公司開始遭遇來自公眾的壓力。一個綠色健康組織強烈要求該公司去除其產品中的轉基因配料。他們認為,轉基因玉米的安全性沒有得到充分檢測。
過去質疑和抵制轉基因食品的事件多發生在歐洲,而現在,世界上最大的轉基因食品生產國———美國的公眾也開始盤查轉基因食品的安全問題了。
那么,由人類創造的新生物到底給人類和自然環境帶來了什么?
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