甘藍
【基原】為十字花科植物甘藍的莖葉。

【異名】又叫洋白菜、卷心菜、包心菜。

【性味歸經(jīng)】甘，平。歸脾、胃經(jīng)。

【功效】行氣寬中。

【應用】

1. 脘腹脹悶疼痛。可單用或生食；或用甘藍湯：甘藍500克，調(diào)以味精、食鹽、食油，煮湯食。

2. 用于胃及十二指腸潰瘍、慢性膽囊炎、甲狀腺機能亢進癥。可用生甘藍絞汁飲。

【按語】

本品為補益強壯養(yǎng)生佳品。適于虛弱體質(zhì)以及無病強身使用。常用養(yǎng)生方如卷心菜粥、卷心菜炒肉絲等。

參考：吃南瓜子可防前列腺病
身體中所需要的營養(yǎng)成分常常是從零食中獲取的，比如南瓜子。醫(yī)學研究人員發(fā)現(xiàn)，南瓜子富含鋅，對預防和改善男子前列腺疾病具有很好的藥用功效。

據(jù)歐洲一些醫(yī)學研究人員在盛產(chǎn)南瓜的東歐、中歐國家考察，發(fā)現(xiàn)這些國家愛吃南瓜子的男人們很少患前列腺疾病，進一步研究發(fā)現(xiàn)，前列腺病變主要由于前列腺內(nèi)含鋅量減少所致。而南瓜子中正好含有豐富的鋅，經(jīng)常吃些南瓜子，就可以預防和改善前列腺疾病。

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