常用食品
當歸羊肉湯（《濟生方》）
【原料】

當歸15克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克，蔥、姜、料酒、味精各適量。

【制法】

羊肉洗凈，當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內(nèi)，扎好口，與蔥、姜、鹽、料酒一起放入鍋內(nèi)，加水適量。置武火燒沸，再用文火煨燉，直至羊肉熟爛即成。食用時可酌加味精。

【服法】

吃肉和湯。可早晚各食一次。

【功效】

養(yǎng)血補虛。

【應(yīng)用】

血虛及病后、產(chǎn)后體弱，脘腹冷痛，血虛宮冷崩漏及各種貧血。

【注意事項】

外感發(fā)熱、咽喉腫痛、牙痛者不宜食用。忌用銅器，忌食南瓜。

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