[用料]黨參50克，當(dāng)歸10克，豬心1只，食鹽、味精適量。

    [做法]將豬心去油脂洗凈，選上好的黨參（最好用潞黨參）、當(dāng)歸（用秦歸的歸頭或歸身）；將黨參、當(dāng)歸和豬心放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉至豬心爛熟即成。

    [服法]食用時加少量味精和精鹽 。

    [功能]膳補(bǔ)心血，益心氣。

    [適應(yīng)癥]適用于心血虛、心氣不足所出現(xiàn)的心悸怔仲、失眠多夢等癥。