牛膝 Radix Achyranthis Bidentatae

（英）Twotooth Achyranthes Root

別名 懷牛膝、對(duì)節(jié)草、土牛膝。

來(lái)源 為覓科植物牛膝Achyranthes bidentata Bl.的根。

植物形態(tài) 多年生草本，高30～110cm。莖直立，方形，有疏柔毛，莖節(jié)膨大。葉對(duì)生，橢圓形成闊披針形，頂端銳尖，基部楔形，全緣，幼時(shí)密生毛，成長(zhǎng)后兩面有疏毛。穗狀花序頂生和腋生，每花有1苞片、膜質(zhì)，上部突出成刺；小苞片2，堅(jiān)刺狀，略向外曲；花被片5，綠色，披針形，雄蕊5，花絲帶狀，基部連合成簡(jiǎn)。胞果長(zhǎng)圓形。花期8～9月，果期10～1l月。

栽培于疏松肥沃的土壤中，野生者多生于山野路旁。主產(chǎn)河南。

采制 冬季莖葉枯萎時(shí)采挖，除去細(xì)根及泥沙，捆成小把，曬至干后，用硫磺熏2次，曬干。

性狀 根細(xì)長(zhǎng)圓柱形，稍彎曲，長(zhǎng)15～50cm，最長(zhǎng)可達(dá)90cm，直徑0.4～1cm。表面灰黃色或淡棕色，有細(xì)縱皺紋、橫長(zhǎng)皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)硬而脆，受潮則變軟，斷面平坦，黃棕色，微呈角質(zhì)祥，中心維管束木部黃白色，外周有點(diǎn)狀維管束排列成2～4輪。氣微，味微甘、苦、澀。

化學(xué)成分 根含皂甙，并含脫皮甾酮（ecdysterone）和牛膝甾酮（inokosterone）。

性味 性平，味苦、酸。

功能主治 補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，逐瘀通經(jīng)，引血下行。用于腰膝酸痛、筋骨無(wú)力、經(jīng)閉癥瘕、肝陽(yáng)眩暈。

【英文名】 RADIX ACHYRANTHIS BIDENTATAE

【別名】懷牛膝、牛髁膝、山莧菜、對(duì)節(jié)草、紅牛膝、杜牛膝、土牛膝[野生品]

【來(lái)源】本品為莧科植物牛膝 Achyranthes bidentata Blume. 的干燥根。冬季莖葉枯萎時(shí)采挖，除去須根及泥沙，捆成小把，曬至干皺后，將頂端切齊，曬干。

【制法】 酒牛膝：取凈牛膝段，放鍋內(nèi)炒熱，噴灑黃酒，炒至微干，取出放涼（每100斤用黃酒10斤）。

【性狀】本品呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形，稍彎曲，上端稍粗，下端較細(xì)，長(zhǎng)15～50（90）cm，直徑0. 4～1cm 。表面灰黃色或淡棕色，有略扭曲而細(xì)微的縱皺紋、橫長(zhǎng)皮孔及稀疏的細(xì)根痕。質(zhì)硬而脆，易折斷，受潮則變?nèi)彳洠瑪嗝嫫教梗S棕色，微呈角質(zhì)樣而油潤(rùn)，中心維管束木部較大，黃白色，其外圍散有多數(shù)點(diǎn)狀的維管束，排列成2 ～4 輪。氣微，味微甜而稍苦澀。

【鑒別】

（1） 本品橫切面：木栓層為數(shù)列細(xì)胞。皮層較窄。維管束斷續(xù)排列成 2～4 輪；最外輪維管束較小，有時(shí)僅 1至數(shù)個(gè)導(dǎo)管；形成層幾連接成環(huán)；向內(nèi)維管束較大，木質(zhì)部由導(dǎo)管、木纖維及木薄壁細(xì)胞組成；中心木質(zhì)部集成 2～3 群。薄壁細(xì)胞含草酸鈣砂晶。

（2） 取本品粉末2g，加乙醇20ml，加熱回流40分鐘，靜置。取上清液10ml，加鹽酸1ml ，加熱回流 1小時(shí)后濃縮至約 5ml，加水10ml，用石油醚（60～90℃）20ml提取，提取液蒸干，殘?jiān)右掖?2ml使溶解，作為供試品溶液。另取齊墩果酸對(duì)照品，加乙醇制成每 1ml含 1mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取供試品溶液10～20μl、對(duì)照品溶液10μl，分別點(diǎn)于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠Ｈ薄層板上，以氯仿－甲醇（40:1）為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以磷鉬酸試液，在 110℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜中相應(yīng)的位置上，顯相同的藍(lán)色斑點(diǎn)。

【性味歸經(jīng)】苦、酸，平。歸肝、腎經(jīng)。

【功能主治】補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，逐瘀通經(jīng)，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨無(wú)力，經(jīng)閉癥瘕，肝陽(yáng)眩暈。

【用法用量】 4. 5～9g。

【注意】孕婦慎用。

【貯藏】置陰涼干燥處，防潮。

【摘錄】《中國(guó)藥典》

牛膝

　　（一）概述

　　別名懷牛膝、牛髁膝、山莧菜、對(duì)節(jié)草、紅牛膝、杜牛膝、土牛膝（野生品）。

　　為莧科牛膝屬植物牛膝（AchyranthesbidentataBlume）的根。有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，通經(jīng)，散瘀作用。主治咽喉腫痛、高血壓、閉經(jīng)、胎衣不下、癰腫、跌打損傷；酒制治肝腎不足，腰膝酸痛，四肢不利，風(fēng)濕痛。主產(chǎn)河北，全國(guó)各地都有栽培，其中以河南產(chǎn)的懷牛膝品質(zhì)最佳。

　　（二）植物特性

　　多年生草本，高70～120厘米。根粗壯，圓柱形，栽培品長(zhǎng)可達(dá)100厘米以上，土黃色，莖直立，四棱形，節(jié)膨大如牛膝蓋，故名“牛膝”，被柔毛。單葉對(duì)生，有柄回去片膜質(zhì)，橢圓形或橢圓狀極針形，長(zhǎng)5～12厘米，寬2～6厘米，先端漸尖，基部楔形，全線，兩面被柔毛。秋、冬開(kāi)黃綠色花，穗狀花序頂生或腋生，花后總梗延長(zhǎng)，花序軸密被長(zhǎng)柔毛，花開(kāi)放后平展或下傾；苞片寬卵形，具芒，花后開(kāi)展或反折；小苞片針刺狀，近基部?jī)蓚?cè)具耳狀邊緣，花被5，雄蕊5個(gè)，退化雄蕊舌狀，邊緣波狀，遙短于花絲，觀端不撕裂。胞果矩圓形，長(zhǎng)約2．5毫米（紅牛膝的根、莖、葉均為紫紅色）。

　　（三）生長(zhǎng)特性

　　喜溫暖濕潤(rùn)氣候，牛膝是深根植物，喜肥沃的黃質(zhì)土壤或疏松肥沃的沙質(zhì)壤上，不適宜粘土或鹽堿地。野生牛膝生于屋旁、林地、山坡草叢中。

　　（四）栽培技術(shù)

　　1．選地整地

　　選擇氣候溫暖濕潤(rùn)。疏松肥沃的沙質(zhì)壤土和黃質(zhì)土壤。施足基肥，深翻60厘米左右，將糞一層層施入，這樣產(chǎn)量高，根叉少，質(zhì)量好。

　　2．繁殖方法

　　用種子繁殖，春夏兩季均可。每公頃約需種子22．5千克左右。春播在立夏前后，當(dāng)年可開(kāi)花結(jié)籽，但根不能作藥用。夏播于二伏天，這個(gè)季節(jié)種植長(zhǎng)很多，產(chǎn)籽少。夏播必須適時(shí)，過(guò)早發(fā)苗不發(fā)根，過(guò)晚影響產(chǎn)量。老農(nóng)經(jīng)驗(yàn)是；大暑節(jié)播種看苗，立秋節(jié)播種看根。

　　播種方法是按行距12～15厘米，劃2-3厘米深的淺溝，將種子均勻的撒入溝內(nèi)，覆土澆水，6～8天可出苗。

　　3．田間管理

　　幼苗期怕高溫積水，苗出齊后可不再澆水。苗高6厘米左右，按株距6～9厘米定苗，高12～15厘米時(shí)結(jié)合中耕施入餅肥，每公頃750千克；苗高45厘米時(shí)，摘去頂尖。處暑至秋分節(jié)，需水量較大，應(yīng)適當(dāng)增加澆水次數(shù)。有經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)民說(shuō)：前期水大倒苗，后期水大爛根，中期水大根深產(chǎn)量高。

　　4．病蟲(chóng)害防治

　　幼苗易發(fā)生腐爛病、葉斑病，蟲(chóng)害有銀紋夜蛾、紅蜘蛛危害葉子。

　　（五）采收加工

　　霜降前后，地上望葉枯萎時(shí)創(chuàng)收。過(guò)早根不充實(shí)，產(chǎn)量低；過(guò)晚根易木質(zhì)化或受凍，影響質(zhì)量。細(xì)心下刨，防止折斷，抖凈泥土，晾到八成干時(shí)，分成長(zhǎng)短等級(jí)，按100：1比例用硫磺熏一次，以防蟲(chóng)蛀。并有色澤黃亮并易曬干，再曬干入藥。一般每公頃產(chǎn)干貨3000～3750千克。