[中文名稱] 番紅花酸  

[英文名稱] Crocetin  

[別  名] 藏紅花素, 西紅花酸, 反式藏花酸 α-Crocetin  

[化學名稱] 8,8-Diapo-ψ,ψcarotenedioic acid  

[分 子 式] C20H24O4  

[分 子 量]   

[物理性質] 反式: 磚紅色正交結晶(醋酐)熔點285°。溶于吡啶及很稀的氫氧化鈉溶液, 極微溶于水和除吡啶及類似的有機堿外的常用有機溶劑。IRνmax cm-1: 3100, 3030, 2310, 2600, 1700, 1660, 1610, 1580, 1420, 1370, 1310, 1270, 1240, 1110, 960;UVλmax nm(ε): 448(55500), 424(61500), 317(7000)[1]。  

[成分分類] 有機酸及酚類  

[藥理作用] 1. 利膽: 其鈉鹽有利膽作用。靜脈注射時, 兔的膽汁分泌量增加, 血中膽紅素48小時后明顯減少[5～8]。2. 降膽固醇: 每日給家兔喂含1％膽固醇的飼料, 每2.5天肌肉注射線本品90μg, 實驗結果表明治療程組動物的膽固醇比對照組低50％。在整個試驗期間治療組動物的甘油三酸酯保持正常, 而對照組的血清甘油三酸酯卻增加2000％, 其作用機理可能夠是本品增加了家兔的脂肪代謝能力量[9]。  

[毒  性]   

[不良反應]   

[用  途] 有機酸及酚類  

[成分來源] 茜草科植物梔子 Gardenia jasminoides Ells 果實[2], ^a鳶尾科植物^b番紅花 Crocus sativus L.^c花[3], ^a玄參科植物^b剪秋羅毛蕊花 Verbascum Iychnitis L.^c花和葉[4].