6.隔頓、隔夜的食物要存放于冰箱內，食用前須徹底再加熱，這樣可以殺滅存儲時繁殖的微生物。如果發現熟食品變質，應堅決丟棄，因為變質食物中的毒素靠加熱是無法消除的。如不加熱將大腸桿菌吃下肚，極易引發消化道疾病。

    7.當前是大家外出踏青的季節。大家外出踏青要注意花粉過敏。這個季節過敏源已經出來，植物、蟲子都在春生，如果是過敏體質，在外出郊游中，最好不要碰沒有見過的植物。此外，黃連素與藿香正氣液是旅游的必備藥。

    【多吃】

    1.海帶：海帶富含的碘有助于甲狀腺激素的合成，而甲狀腺源程序素有產熱效應，多吃能御寒
蔬菜根皮：胡蘿卜、山芋的根皮含有較多鋅、鐵，可增強人體的免疫力。

    2.雞湯：春季預防支氣管炎辦法之一是喝雞湯，尤其有益于兒童。此外，雞湯可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌，有助于保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽干咳嗽等。

    3.動物內臟：動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。春季不少人嘴唇干裂、患有口角炎，就是因為缺乏維生素B2所致。

    4.紅色果蔬：早春晝夜溫差大，易患感冒。紅辣椒、紅蘋果等紅色果蔬能使人體抗體病組織產生熱能，使體溫升高，同時所含的“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒。

    此外，早春時節，在飲食方面還要注意葷素搭配，以免搭配不均衡，導致消化不良。
 

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