告訴你吃月餅的最佳方式（月餅健康方程式）
方程式3：脂肪含量
1個雙黃蓮蓉月餅=2至3湯匙油
建議：大部分月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達松化口感。
冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。所以任何一類月餅都不可吃過量。
方程式4：糖份
1個雙黃蓮蓉月餅=6湯匙砂糖
建議：每個雙黃蓮蓉月餅的糖分含量高達72克，即18茶匙或6湯匙。
糖尿病患者雙黃蓮蓉月餅每天不宜吃超過八分一個，迷你裝每天不宜吃超過四分一個。低糖月餅的糖分雖稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃過量。
另外吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品，建議以清水或清茶來代替。
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