火龍果的藥用價值

    在中醫(yī)看來，火龍果味甘、淡、涼、氣清香，有清熱、潤肺、止咳的功效。

    中醫(yī)中火龍果的藥用價值分為：花可治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核；莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒；肉具有降低血漿膽固醇、改善血糖的生成反應(yīng)、預防便秘和結(jié)腸癌、控制體重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效；火龍果及其莖的汁液對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

    火龍果除了具有預防便秘、保健眼睛、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、防黑斑的功效外，還具有瘦身、解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病癥上也表現(xiàn)出了積極作用。

    在西醫(yī)營養(yǎng)學分析中，每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

    從現(xiàn)代科學研究分析成果表明，火龍果確實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素，從上個世紀中葉開始，亞洲、拉丁美洲等地火龍果種植已頗具規(guī)模，本世紀初，亞洲種植面積更是突飛猛進，其相對應(yīng)的科學研究亦在全球范圍內(nèi)迅猛發(fā)展起來。

    總的說來，“火龍果的營養(yǎng)價值”非常高，適合各年齡段的人食用，對延年益壽、強身健體有重要作用，是一種非常不錯的營養(yǎng)水果。

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