枸杞炒瘦肉
原料:
枸杞子10克,瘦豬肉250克,萵筍100克,豬油、鹽、料酒、味精、香油、醬油、濕豆粉、生姜、蔥白、肉湯、糖各適量。
制法:
1、將枸杞子用溫水洗凈;豬肉洗凈,切成絲,用濕豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調好;萵筍去皮,洗凈,切成絲;生姜、蔥洗凈切成絲。
2、鍋燒熱,下入豬油,待油稍冒煙時,放入肉絲炒散,再放入筍絲、姜絲、蔥白翻炒,倒入肉湯,加入枸杞子同煮熟,淋上香油,點味精即成。
特點:
肉鮮香,味道適宜。
功效:
此菜清熱消毒,有祛斑增白之功效。適用于面部黑暗或有黑斑女性食用。常吃則會使皮膚白嫩靚麗。
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